Çam yeşili ve meşe: şişe gözlü iki yüzlü bir ada
Çengelköy modelinde çam yeşili boy dolaplar cam vitrinli bir bölümü sarar; yeşil ve meşe iki yüzlü ada şişe bölmeleriyle mutfağın önünde durur. Yeşil ile ahşabı birlikte kullanmanın ve adayı iki yönden düşünmenin yollarını anlatıyoruz.
Çam yeşili ve meşe
Yeşil ve ahşap, doğada yan yana gördüğümüz bir ikilidir. Çengelköy’de çam yeşili mat lake ile meşe birlikte kullanılır: yeşil boy dolaplarda, meşe arka panelde ve vitrinlerin içinde.
Çam Yeşili Mat kapak gümüş düğme kulplarla açılır. Gümüş, yeşilin serin tonuyla uyum kurar ve meşenin sıcaklığının yanında hafif bir parıltı ekler.
Cam vitrinli orta bölüm
Boy dolaplar ortadaki cam vitrinli bölümü sarar. Bronz cam üst vitrin sıcak bir ışıkla aydınlanır ve meşe arka panelin önünde durur.
Işıklı meşe vitrin kolonunun içi meşedir. Cam kapaktan bakıldığında ahşap iç, ışıkla birlikte sıcak bir kutu gibi görünür.
İki yüzlü ada
Ada, örnek ölçüsünde 180 cm genişlik ve 90 cm derinliktedir. Bir yüzü yeşil, bir yüzü meşedir. Çalışan tarafta çekmeceler ve ocak, oturan tarafta ise şişe bölmeleri bulunur.
İki yüzlü bir ada, mutfağın iki yönden kullanıldığını kabul eder. Bir taraf işe, öbür taraf misafire bakar.
Şişe bölmeleri ve şarap
Adanın şişe gözleri ve boy dolaplardaki şarap soğutucu, mutfağa bir sohbet alanı havası katar. Şişeler yatay olarak, ışık ve ısıdan uzak durur.
Çam yeşili alt modülde çekmece ve kapak bir arada kullanılır. Günlük tabaklar ve kaplar burada, servis edilecekler ise adada durur.
Çengelköy’ü uyarlamak
İki yüzlü ada için adanın her iki yanında rahat bir geçiş ve oturma alanı gerekir. Yer darsa şişe gözlerini adanın ucuna alabiliriz.
Çam Yeşili Mat kapak başka modellerin düzenine de uygulanabilir. Meşe yerine ceviz seçilirse yeşil daha koyu ve ciddi bir havaya bürünür.
