Meşe, siyah mermer ve asma raf: tavandan inen bir düzen
Sarıyer modelinde açık kahve meşe dolaplar fitil camlı boy kapaklarla bir duvar kurar; ortada tavandan inen iki siyah raf ve aralarında çelik bir davlumbaz yer alır. Asma rafların mutfağa kattığı hafifliği anlatıyoruz.
Tavandan asılı raflar
Sarıyer’de üst dolaplar duvara değil, tavana asılır. 150 cm genişliğindeki siyah raflar tavandan iner ve aralarında çelik bir davlumbaz bulunur.
Asma raflar duvarı kapatmaz; arkadaki siyah mermer görünmeye devam eder. Rafların altındaki gizli ışık tezgâhı aydınlatır.
Meşe ve fitil cam
Meşe ve Fitil Cam kapak meşe kaplama ile gömme tutamakları birleştirir. Boy kolonlarda fitil cam kapaklar bulunur; içlerinde cam raflar ve kahve makinesi yer alır.
Fitil cam, meşe duvarın içinde ışığı süzen dikey bir yüzey olur.
Siyah mermer niş
Duvarın ortasında ışıklı bir niş ve koyu siyah mermer yer alır. Açık meşe ile siyah mermer arasındaki karşıtlık, mutfağın merkezini belirler.
Meşe çekmece modülü siyah taş tezgâhla örtülür; siyah tezgâh mermerin koyu tonunu alt sıraya taşır.
Açık bölmeli ada
Ada, örnek ölçüsünde 240 cm genişlik ve 100 cm derinliktedir. Meşe gövdesi siyah taş bir üstle örtülür ve açık siyah bölmeler içerir.
Açık bölmeler kitaplar, sepetler ya da sık kullanılan tabaklar için kolay ulaşılır bir depolama sunar. Ocak adanın üzerindedir.
Sarıyer’i uyarlamak
Tavandan asılı raflar için tavanın taşıyıcı yapısı uygun olmalıdır. Bu, keşif sırasında kontrol edilir; gerekirse raflar duvardan taşınan bir sistemle de kurulabilir.
Meşe ve Fitil Cam kapak başka modellerin düzenine de uygulanabilir. Siyah raflar yerine meşe raflar daha yumuşak bir görünüm verir.
